Hallo & Bonjour im Bistro 52
Qualität und Regionalität. Superlecker und mit neuen Ideen; so präsentiert sich unser Pop-up neu im Le Strämpu in Nidau. Ein Projekt von Andreywein Ligerz und Deluxe Streetfood.
Das Treberwurstessen ist währschaft, hat Tradition und bedeutet Gemütlichkeit. Wir peppen das Ganze mit Moderne und neuen Ideen auf, ohne dass die Grundwerte dabei verloren gehen.
Im Bistro 52 setzen wir auf die Region und integrieren unser Radius 52 Konzept. Das heisst, alle Zutaten bis auf wenige Ausnahmen stammen aus einem Radius von weniger als 52 Kilometer.
Lass Dich von uns verwöhnen und buche noch heute Deinen Tisch, denn die Platzzahl ist begrenzt.
Mehr als nur Wurst!
Es geht um die Wurst, aber wir haben mehr zu bieten!
Unsere feine Wurst kommt vom Metzger aus der Region. Saftig, geschmacksvoll und mit Marc flambiert würde sie sich auch solo geniessen lassen.
Wir wollen aber auch bei den Beilagen punkten. Regionales Gemüse und Kartoffelspezialitäten warten darauf, Dir serviert zu werden.
Sharing is caring! Darum laden wir wie bei einer Tavolata zum Teilen ein.
Beginne das regionale Genusserlebnis mit einem feinen Apéro-Plättli und runde es mit einem gluschtigen Dessert ab.
Bielerseewein vom Feinsten!
Keine Treberwurst ohne Wein.
Wir sind sehr stolz, unser Pop-up in Zusammenarbeit mit der Winzerfamilie Andrey aus Ligerz betreiben zu können.
Die Brüder Gabriel Andrey und Silvan Andrey repräsentieren die lange Familientradition als Winzer von qualitativ hochstehenden sowie exzellent ausbalancierten Weinen.
Hier gehts zur Website:
Das Eventlokal
Urchig & modern
Du findest unser Bistro 52 neuerdings in unserem Stammlokal Le Strämpu in Biel. Liebevoll dekoriert verwandelt es sich in ein urchiges Weinlokal.
Das Lokal bietet Platz für bis zu 35 Personen und eignet sich ausgezeichnet für Teamessen, Geburtstagsfeste und weitere Feiern welche auf Gemütlichkeit, gutem Wein und feinem Essen basiert.
Du erreichst uns bequem zu Fuss von Bahnhof Biel. Bei einer Anreise mit dem Auto findest du in unmittelbarer Nähe Parkmöglichkeiten.
Für Reiseveranstalter gibt es direkt vor dem Haus Car Parkplätze.
